Kraut tacot

tacot_pieni

4 kpl Taco kuoria

1 avocado

1 sitruuna

1 pihvitomaatti

1 punasipuli

2 kpl hienonnettuja valkosipulinkynsiä

1 rkl punaviinietikkaa

1 pkt Härkistä

suola, sokeri, mustapippuri ja oliiviöljy

  1. Kuutioi tomaatti, lisää suolaa ja oliiviöljyä.
  2. Soseuta kuorittu avocado ja ruokalusikallinen sitruunamehua. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  3. Leikkaa punasipulista ohuita renkaita ja marinoi ne punaviinietikalla ja öljyllä. Mausta sokerilla, suolalla ja mustapippurilla.
  4. Lämmitä tacokuoret ohjeen mukaan.
  5. Laita kuumalle pannulle öljyä, hienonnetut valkosipulinkynnet ja Härkis. Paista muutama minuutti.
  6. Täytä tacot härkiksellä, avocadotahnalla, marinoidulla punasipulilla tomaattisalsalla ja mieleiselläsi Nordkraut hapankaalilla.