4 kpl Taco kuoria
1 avocado
1 sitruuna
1 pihvitomaatti
1 punasipuli
2 kpl hienonnettuja valkosipulinkynsiä
1 rkl punaviinietikkaa
1 pkt Härkistä
suola, sokeri, mustapippuri ja oliiviöljy
- Kuutioi tomaatti, lisää suolaa ja oliiviöljyä.
- Soseuta kuorittu avocado ja ruokalusikallinen sitruunamehua. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Leikkaa punasipulista ohuita renkaita ja marinoi ne punaviinietikalla ja öljyllä. Mausta sokerilla, suolalla ja mustapippurilla.
- Lämmitä tacokuoret ohjeen mukaan.
- Laita kuumalle pannulle öljyä, hienonnetut valkosipulinkynnet ja Härkis. Paista muutama minuutti.
- Täytä tacot härkiksellä, avocadotahnalla, marinoidulla punasipulilla tomaattisalsalla ja mieleiselläsi Nordkraut hapankaalilla.