Hapankaalihodarit

hodarisetti_pienikurkumahodari_pienikimchihodari_pienihodarit_pieni

Hodarit

4 kpl Hyvälaatuisia hod dog sämpylöitä

4 kpl Sörkän nakkia

French yellow classic -sinappi

Nordkraut hapankaalia

Porkkana ohuina suikaleina

Punasipuli ohuina puolirenkaina

 

Ketsuppi

1 rkl raastettua inkivääriä

2 tl tamarin tahnaa

2 tl mirin kastiketta

1 dl ketsuppia

Sekoita ainekset

 

Lime-aioli

1,5 dl majoneesia

1 limen mehu ja kuori raastettuna

1 valkosipulin kynsi murskattuna

 

  1. Sekoita ainekset
  2. Höyrytä nakit ja lämmitä sämpylät.
  3. Laita sämpylän pohjalle majoneesia, hapankaalia, porkkana suikaleita, punasipulia ja nakki. Pursota päälle sinappi ja maustettu ketsuppi.