Hodarit
4 kpl Hyvälaatuisia hod dog sämpylöitä
4 kpl Sörkän nakkia
French yellow classic -sinappi
Nordkraut hapankaalia
Porkkana ohuina suikaleina
Punasipuli ohuina puolirenkaina
Ketsuppi
1 rkl raastettua inkivääriä
2 tl tamarin tahnaa
2 tl mirin kastiketta
1 dl ketsuppia
Sekoita ainekset
Lime-aioli
1,5 dl majoneesia
1 limen mehu ja kuori raastettuna
1 valkosipulin kynsi murskattuna
- Sekoita ainekset
- Höyrytä nakit ja lämmitä sämpylät.
- Laita sämpylän pohjalle majoneesia, hapankaalia, porkkana suikaleita, punasipulia ja nakki. Pursota päälle sinappi ja maustettu ketsuppi.